وش اشتري مقاضي رمضان 1445 وقائمة متنوعة لأغراض رمضان

وش اشتري مقاضي رمضان 1445، حيث دائمًا ما يتجه تفكير رب العائلة وأم المنزل إلى هذا المنحى عند ابتداء شهر رمضان المبارك، فهو شهر العبادة ويرغب النّاس أن تكون كافة حاجياتهم في المنزل من أجل التفرغ لعبادة الله تبارك وتعالى في هذا الشهر الفضيل، لذلك فإنّه لا بدّ من مقال يتم فيه الوقوف مع أهم الحاجيات التي يُمكن اقتناؤها لشهر رمضان المبارك.

ما هي مقاضي رمضان

مقاضي رمضان هي الأغراض الأساسية التي تحتاجها العائلة طيلة الشهر من طعام وشراب وحلويات ونحو ذلك من الأمور، وترغب العائلة أن تنوع في في تلك المقاضي وقد لا تُسعفهم الذاكرة للوصول إلى كافة الأغراض المهمة التي يحتاجونها في هذا الشهر فيعمدون إلى بعض المقالات التي تعينهم على ذلك.^[1]

ما هي المواد الاساسية في رمضان

تختلف احتياجات الناس حسب المناطق التي يعيشون فيها، فبعض الناس يكون التمر من المواد الأساسية لديهم وبعضهم الآخر يكون اللحم من المواد الأساسية والبعض الآخر البقوليات أو الخضراوات وكل حسب المنطقة التي يعيش فيها، ولكن يشترك عامة الناس في بعض من الأغراض الأساسية وهي:

• لحوم حمراء (لحم عجل، لحم ضأن، لحم جمل).
• لحوم بيضاء (الأسماك، الدجاج).
• مختلف أنواع التمور.
• مختلف أنواع الخضراوات الورقية.
• مختلف أنواع الخضراوات من الثمار.
• عدس أبيض وعدس أحمر.
• زيت نباتي.
• زيت زيتون.

وش اشتري مقاضي رمضان 1445

عندما يخطر على بال إنسان وش اشتري مقاضي رمضان 1445 فإنه لا بد من أن يقوم بترتيب أولوياته واحتياجاته، وأن يبدأ بالأهم ثم بالمهم، وما يأتي ترتيب لذلك وفق غالبية العادات والتقاليد العربية:

مقاضي رمضان من الطعام

يحتاج النّاس إلى مختلف أغراض الطعام في شهر رمضان المبارك، ومن ذلك:

• رز (طويل، قصير).
• زيوت (نباتي ، وزيت زيتون).
• لحم.
• ألبان وأجبان.
• فاصولياء حب.
• مختلف أنواع المعلبات من الفول والتونة والمرتديلا وغيرها.
• معكرونة.
• مختلف أنواع الخضراوات مثل (البندورة، الخيار، سبانخ، خس، كوسا، باذنجان).

مقاضي رمضان من الشراب

يفقد الإنسان كثير من المياه في أثناء الصيام لذلك فلا بدّ من أن يعوض تلك المياه التي يفقدها من خلال مجموعة من المشروبات وهي:

• تمر هندي.
• سوس.
• عصير برتقال وليمون.
• كوكتيل حليب وموز.
• عصير بطيخ.
• عصير أناناس وموز.

مقاضي رمضان من الحلويات

يحتاج الإنسان إلى الكثير من السكريات في أثناء الصيام من أجل تعويض السعرات الحرارية التي يفقدها في نهار الصيام، ومن أنواع الحلويات المطلوبة في رمضان:

• معمول التمر والجوز والفستق الحلبي.
• حلويات عربية مشكلة من البقلاوة والنمورة.
• لقيمات القاضي.
• كنافة بالقشطة أو بالفستق الحلبي.

قائمة أساسيات رمضان

تختلف الحاجات الأساسية للمرأة العربية تبعًا للمنطقة التي تعيش فيها، ولكن ما اتفق عليه عامة النّاس من حاجات لشهر رمضان المبارك:

• برغل خشن وبرغل ناعم.
• رز طويل وقصير ومتوسط.
• معكرونة بمختلف أشكالها صدفية وملفوفة وأكواع وسباكيتي.
• لحوم متنوعة حسب رغبة سيدة المنزل.
• طحين.
• زيوت مختلفة.
• بهارات مشكلة: (زنجبيل وقرفة والبهارات السبعة وهيل وكاري وسماق وباربكا ، كمون خشن وكمون ناعم وفلفل أسود وفلفل أبيض وورق غار وكزبرة يابسة وكزبرة مطحونة وماجي).

شاهد أيضا: طريقة عمل السوبيا بالصور في دقائق زي المحلات

أغراض رمضان المهمة

تختلف أولويات النّاس بالنسبة للطعام في شهر رمضان المبارك، ومن أهم الأغراض التي لا يُمكن الاستغناء عنها في أي منزل عربي:

• مختلف أنواع البقوليات من العدس الأحمر أو العدس الأبيض أو الفاصولياء البيضاء.
• اللحوم بأنواعها والدواجن، وبعض النّاس قد يُفضلون لحم الأرنب أو لحم البط.
• مختلف أنواع الأجبان والألبان، مثل الجبن العكاوي وجبنة الموزاريلا والقشطة وغيرها.
• العسل مهم جدًّا في قائمة الأطعمة في سحور رمضان.

مقاضي رمضان لشخصين 1445

إنّ كل شخصين يرغبان في شراء الأغراض الخاصة بشهر رمضان المبارك مع الانتباه إلى الكمية بحيث لا تزيد ولا تنقص خاصة أنّ العيد يأتي بعد رمضان ولا يرغب بعض النّاس بأن تزيد بعض الأطعمة حتى شهر العيد، لذلك فإنّه فيما يأتي سيكون تقسيم للأغراض التي يحتاجها شخصان في المنزل:

• اللحوم:
  • خمسة كيلو من اللحم الأحمر المقطع بشكل يتناسب مع كافة أنواع الطبخ.
  • أربعة دجاجات يتراوح وزنها ما بين الكيلو ونصف والكيلوين.
  • اثنان كيلو من السمك السلمون.
• الأرز:
  • خمسة كيلو من الأرز الطويل الذي يصلح لأنواع الكبسة أو المندي.
  • أربعة كيلو من الأرز متوسط حجم الحبة.
• برغل:
  • اثنان كيلو من البرغل الخشن.
  • اثنان كيلو من البرغل الناعم.
• عدس:
  • اثنان كيلو من العدس الأبيض.
  • اثنان كيلو من العدس الأحمر.
• معلبات:
  • خمسة علب من الفول المدمس.
  • خمسة علب من المرتديلا.
  • خمسة علب من التونة.
  • خمسة علب من القشطة.
  • علبتان من مرقة البندورة.
• زيوت:
  • أربعة كيلو من الزيت النباتي الذي يصلح لمختلف أنواع الطبخ.
  • اثنان كيلو من زيت الزيتون.
  • أربعة قوالب من الزبدة الحيوانية.
• بهارات متنوعة:
  • وقية من الزنجبيل الحب والزنجبيل المطحون.
  • وقية من الهيل الناعم والحب.
  • وقية من الفلفل الأسود.
  • نصف كيلو ملح.
  • وقية من بهارات الكبسة.
  • وقية من بهارات الشاورما.
  • نصف وقية من الثوم المطحون اليابس.
  • نصف وقية من البصل المطحون اليابس.
• الخضراوات: يُستحسن أن يشتري الإنسان الخضراوات في نفس اليوم وذلك للمحافظة على الفيتامينات الموجودة بالخضراوات بعيدًا عن تخزينها في المنزل وفقدان خواصها.

اقرأ أيضا: طريقة عمل كريمة الطبخ بالبيت.. 6 وصفات سريعة

ماذا اطبخ في رمضان

يحتاج الإنسان دائمًا إلى الاستعانة بأشخاص آخرين من أجل التفكير بالطهي وخاصة في شهر رمضان المبارك حيث تعزف بعض النفوس عن الطبخ بشكل عام، وما يأتي ذكر لأطباق طعام تتناسب مع كامل شهر رمضان المبارك:

• اليوم الأول: كبسة مع السلطة.
• اليوم الثاني: شيخ المحشي المطهو باللبن.
• اليوم الثالث: فطائر اللحمة والسبانخ والجبنة مع الشاي.
• اليوم الرابع: فريكة باللحم مع اللبن.
• اليوم الخامس: بطاطا مطهوة بالفرن مع الدجاج والثوم.
• اليوم السادس: رز مع البازيلاء والجزر.
• اليوم السابع: فاصولياء خضراء مع الأرز.
• اليوم الثامن: تشكيلة من المعلبات مع طبق من الشوربة والبرك.
• اليوم التاسع: شاورما مع البطاطا المقلية على الطريقة الشامية.
• اليوم العاشر: مجدرة مع السلطة واللبن.
• اليوم الحادي عشر: كبة لبنية مع الشيشبرك.
• اليوم الثاني عشر: مقالي مع السلطة.
• اليوم الثالث عشر: قوارب بالفرن.
• اليوم الرابع عشر: بيتزا معجنات منزلية.
• اليوم الخامس عشر: سودة مع الليمون والبطاطا المقلية.
• اليوم السادس عشر: كوسا مقطعة باللبن مع الأرز.
• اليوم السابع عشر: كباب هندي بالفرن.
• اليوم الثامن عشر: كوسا محشي بالمرق والثوم.
• اليوم التاسع عشر: سندويش من الفاهيتا مع الصلصة الروسية.
• اليوم العشرون: شاكرية مع الأرز.
• اليوم الواحد والعشرون: كبة مقلية مع السلطة والشوربة.
• اليوم الثاني والعشرون: منزلة باذنجان.
• اليوم الثالث والعشرون: كبسة مع الدجاج أو مع اللحم.
• اليوم الرابع والعشرون: كواج مع الأرز.
• اليوم الخامس والعشرون: دجاج مقلي على طريقة البروستد.
• اليوم السادس والعشرون: مقلوبة مع سلطة لبن بخيار.
• اليوم السابع والعشرون: فريكة باللحم.
• اليوم الثامن والعشرون: بطاطا بالفرن مع اللحم.
• اليوم التاسع والعشرون: ورق عنب ملفوف.
• اليوم الثلاثون: بعض المعلبات مع البطاطا المقلية والشوربة.

جدول شهر رمضان اطباق ومشاريب

تختلف كل سيدة منزل عن الأخرى في ترتيب أطباق طعام شهر رمضان المبارك مع المشاريب، وما يأتي ذكر لأهم الطبخات اللذيذة في رمضان مع المشاريب التي تناسبها:

• اليوم الأول:  ديك رومي مقلي مع عصير البرتقال الطازج.
• اليوم الثاني: كبسة باللحم أو الدجاج مع عصير التمر هندي المحلى.
• اليوم الثالث: دجاج مشوي مع معكرونة البشاميل وعصير الأناناس.
• اليوم الرابع: بطة مقلية مع الأرز المطهو بالشعيرية وشراب السوس.
• اليوم الخامس: لحم مشوي مع السلطة وعصير الليمون المنعش.
• اليوم السادس: صينية كوسا بالبشاميل واللحم المفروم مع شراب المانجو.
• اليوم السابع: الثريد الإماراتي مع شراب الجلاب المحلى.
• اليوم الثامن: الملوخية الخضراء مع الدجاج المحمر والليمون وشراب التمر هندي.
• اليوم التاسع: كواج بالفرن مع مختلف أنواع الخضراوات، وشراب التوت المحلى.
• اليوم العاشر: كوسا مع البطاطا واللحوم في الفرن مع شراب البطيخ.
• اليوم الحادي عشر: دجاج بالكاري مع الأرز المدخن وشراب الكوكتيل.
• اليوم الثاني عشر: طاجن خضار “تورلي” باللحم مع أرز بالشعيرية  وشوربة شعيرية وشراب الفريز مع الحليب.
• اليوم الثالث عشر:  شاورما مع سلطة بطاطس بالزبدة مع شوربة الكريمة بالإضافة للكولا التي تتناسب مع الوجبات السريعة.
• اليوم الرابع عشر: صينية سمك بالبطاطا مع الباذنجان المقلي بالصلصة بالإضافة إلى شراب الموز والبرتقال.
• اليوم الخامس عشر: صينية بطاطا بالفرن مع السلطة وشراب الفريز المنعش.
• اليوم السادس عشر: شيش طاووق مع بطاطا مقلية مع مكرونة بصوص كريمة بالإضافة إلى السمبوسك وشراب الجلاب المحلى.
• اليوم السابع عشر: فاصوليا بيضاء مطبوخة باللحم مع أرز بالشعيرية بالإضافة إلى سلطة بطاطا وشراب التوت.
• اليوم الثامن عشر: سمك مشوي بالإضافة إلى كفتة سمك ويُنصح بكشري اصفر وكذلك سلطة طحينة مع شراب جوز الهند الخفيف.
• اليوم التاسع عشر: مسقعة مطبوخة باللحم المفروم بالإضافة إلى البشاميل، وكذلك باذنجان وبطاطس بالصلصة مع شراب كوكتيل الفواكه.
• اليوم العشرون: كوسا مقطعة مع اللبن واللحم مع أرز بالشعيرية وشراب المانجو.
• اليوم الواحد والعشرون: سمك مقلي  مع أرز صيادية مع باذنجان الصلصة وكذلك سلطة طحينة بالإضافة لشراب الجلاب.
• اليوم الثاني والعشرون: المحاشي بجميع أنواعها ورق العنب والكوسا والباذنجان مع سلطة البطاطا وشراب قمر الدين.
• اليوم الثالث والعشرون: برياني دجاج مع سمك مشوي بالإضافة إلى كبة برغل نية وشراب اللوز الأبيض.
• اليوم الرابع والعشرون: المسخن الفلسطيني بالإضافة إلى المقلوبة مع سلطة حارة وشراب السوبيا.
• اليوم الخامس والعشرون: كبة مقلية ومشوية بالإضافة إلى البطاطا مع شراب البرتقال الطبيعي.
• اليوم السادس والعشرون: كبسة بالأرز الخاص بها مع لحم الضأن الطري وشراب التفاح.
• اليوم السابع والعشرون: ثريد البامية مع خبز التنور وشراب قمر الدين المحلى.
• اليوم الثامن والعشرون: صينية قارن يارق بالفرن مع شراب التوت المحلى.
• اليوم التاسع والعشرون: دجاج مقلي على طريقة البروستد مع الكولا.
• اليوم الثلاثون: بطاطا مقلية وباذنجان مقلي وزهرة مقلية مع سلطة الجزر وشراب الفريز.

وبذلك نكون قد وصلنا إلى خاتمة مقال وش اشتري مقاضي رمضان 1445، وذكرنا ما هي مختلف أنواع المأكولات التي يفضلها الناس في شهر رمضان المبارك، وما هي ألذ أنواع الأطعمة التي يُمكن التنويع بينها في ثلاثين يوم في شهر رمضان.